ned zwida - der Salzkammergut Podcast

Wenn Xenia Hausner über ihre Arbeit spricht, wird schnell klar, dass Kunst für sie vor allem eines bedeutet: sich auf etwas einzulassen, dessen Ausgang man noch nicht kennt. In Folge 106 von „ned zwida – der Salzkammergut Podcast“ besuchen Robert Steiner und Peter Zeitlhofer eine der bedeutendsten österreichischen Malerinnen in ihrem Atelier im Salzkammergut. Xenia Hausner erzählt, wie sie nach vielen erfolgreichen Jahren als Bühnenbildnerin beinahe beiläufig zu malen begann, warum sie ihre ersten Versuche wieder wegwarf und weshalb ihr eine gewisse Naivität vielleicht den Mut gegeben hat, überhaupt einen neuen Weg einzuschlagen.

Warum wird ein junger Mensch heute noch Priester? Bei Jakob Stichlberger beginnt die Antwort viel früher, als man vielleicht erwarten würde: Schon als Ministrant in Mattighofen wusste er, dass dieser Weg seiner sein könnte. Heute ist er Kaplan in Bad Ischl, unterrichtet Religion an der Mittelschule und an der Tourismusschule – und spricht mit uns ungewöhnlich offen darüber, wie sich ein Leben anfühlt, das ganz bewusst anders verläuft als das vieler Gleichaltriger.

Was macht man mit einem Bauernhof, den man liebt – wenn man gleichzeitig weiß, dass es wirtschaftlich so nicht weitergehen kann? Lisa Schruckmayr führt den Edinger Hof in St. Lorenz am Mondsee in fünfter Generation. Der Hof ist seit 1883 in Familienbesitz. Früher prägten Milchkühe den Alltag, heute leben hier unter anderem 25 Alpakas und eine Herde Yaks. Dahinter steckt aber keine spontane verrückte Idee, sondern ein jahrelanger Prozess und gute Planung.

Als Hermann Poll ins Weiße Rössl am Wolfgangsee kam, war er bereits ausgebildeter Koch. Trotzdem fing er noch einmal von vorne an – als Konditorlehrling. Denn wenn man Mehlspeisen lernen will, dachte sich der Norddeutsche, dann muss man nach Österreich. Das war 2009. 17 Jahre später ist Hermann immer noch da. Nur steht inzwischen sein Name über dem Gourmetrestaurant: Poll’s Kaiserterrasse. Drei Hauben inklusive.