Episode 104: Lisa Schruckmayr, die Landwirtin vom Edinger Hof in Mondsee)
Shownotes
Was macht man mit einem Bauernhof, den man liebt – wenn man gleichzeitig weiß, dass es wirtschaftlich so nicht weitergehen kann? Lisa Schruckmayr führt den Edinger Hof in St. Lorenz am Mondsee in fünfter Generation. Der Hof ist seit 1883 in Familienbesitz. Früher prägten Milchkühe den Alltag, heute leben hier unter anderem 25 Alpakas und eine Herde Yaks. Dahinter steckt aber keine spontane verrückte Idee, sondern ein jahrelanger Prozess und gute Planung.
Lisa wollte den Hof erhalten, mit Tieren weiterarbeiten und gleichzeitig ein Modell schaffen, das auch für die Zukunft funktionieren kann. Vor allem wollte sie eines nicht: Investitionen tätigen, deren Schulden irgendwann ihre Kinder tragen müssten.
Wir sprechen mit ihr darüber, warum kleine Milchviehbetriebe wirtschaftlich immer schwieriger zu führen sind, wie man einen Hof verändert, bevor man ihn überhaupt übernommen hat, warum ausgerechnet Alpakas und Yaks zur neuen Zukunft des Edinger Hofs wurden und wie viel Unternehmergeist moderne Landwirtschaft eigentlich braucht.
Es geht um Familie, Verantwortung, Tierwohl, Hofschlachtung, Alpakawanderungen, den Klimawandel – und um die Frage, ob irgendwann eine sechste Generation übernehmen wird.
Und weil Theorie bekanntlich nicht reicht, müssen Robert und Peter am Ende noch beweisen, ob sie überhaupt das Zeug zum Alpaka-Führerschein haben.
Eine Folge über Landwirtschaft im Wandel, über den Mut, Tradition nicht einfach fortzuführen, sondern weiterzudenken – und über einen außergewöhnlichen Bauernhof mitten im Mondseeland.
ned zwida – der Salzkammergut Podcast, Folge 104 mit Lisa Schruckmayr.
Transkript anzeigen
00:00:00: Nichts wieder, der Salzkammergut-Podcast von und mit Robert Steiner und Peter Zeitruf.
00:00:05: Servus!
00:00:06: Heute mit der Landwirtin Lisa Schruckmeyer aus Munze.
00:00:09: Sie rückt es ja jetzt noch immer nicht wirklich aus Arbeit ... Es ist einfach eine Berufung?
00:00:16: Nein eigentlich auch nicht.
00:00:17: Berufung ist auch schon wieder Arbeit.
00:00:19: Aber man macht's einfach gern und dann ist das nicht wirklich ... So ein müssen, ja.
00:00:27: Gemeinsam mit ihrer Familie bewirtschaftet sie den Edingerhof in fünfter Generation und sorgt mit Jax und Alpakas für frischen Wind- und
00:00:35: zukunftsfitte
00:00:36: Produkte ab Hof.
00:00:37: Also wenn man mal Alpaka sieht, man verliebt sich halt
00:00:40: schon wirklich gleich
00:00:42: in die großen Augen und gemüht an diese sanfte Und eben zusammen mit meinem Mann, also damals noch ein Freund.
00:00:54: Mit siebzehn Jahren mit ihm zusammengekommen und habe ich halt dann gesagt ja, ich möchte den Hof weiterführen.
00:01:01: Was überlegen wir uns?
00:01:03: Weil mit dem Milchkirr geht's nicht
00:01:05: mehr... Grüß dich Peter!
00:01:06: Servus Robert!
00:01:07: Wir sind ja glaube ich tatsächlich im Paradies für dich
00:01:09: oder?!
00:01:10: Ja,
00:01:11: ich liebe es!
00:01:12: Ja erzähl mal wo sind wir denn?
00:01:14: Wir sind im Mondsee-Land, ganz genau.
00:01:16: Einen Steinwurf vom Mondsee entfernt und sehen auf einem Bauernhof was ich sehr mag.
00:01:21: Ja und es ist kein normaler Bauernhof würde ich sagen.
00:01:23: also wir sind rauf gefahren da sind auf der linken Seite Jax nach rechter Seite Jx links an Alpakas.
00:01:31: die Familie schwirrt herum Es ist wunderschön hier am Edinger Hof Und wir haben heute zu Gast die Lisa Schruckmeier Die Junior-Bäuerin.
00:01:38: Kann man das so sagen?
00:01:39: Servus Lisa.
00:01:44: Mein Papa sagt immer, ich bin die Juniorchefin.
00:01:48: Wie saßt du das eigentlich nur in deinem täglichen Leben?
00:01:51: Wie schön dieser Platz ist, wo ihr hier leben dürft!
00:01:56: Eigentlich schon, weil wir werden auch immer wieder durch die Wanderer darauf hingewiesen, dass wir es so schön haben... und der Ausblick halt traumhaft ist.
00:02:07: Und dann findet man auch selber wieder den Fokus, dass man das sieht sehr...
00:02:12: Wir sind beide noch nie in dieser Ecke gewesen aber es ist traumhaft!
00:02:16: Man kommt von der Drachenwand.
00:02:17: muss man schon ein Stückchen fahren zu dir hier rüber oder zu euch rüber?
00:02:21: du bist sage und schreibe die fünfte Generation stimmt das?
00:02:25: Ja genau
00:02:26: Wahnsinn Ein historisches Erbe.
00:02:30: Absolut,
00:02:30: Lisa, spürt man das?
00:02:31: Wir kommen auf das noch mal.
00:02:32: Aber spürte es, wenn man in fünfter Generation etwas fortsetzt?
00:02:36: Spürt mir das bei jeder Entscheidung die man macht?
00:02:42: Ja also ... Es ist schon das Familiengefühl da und für mich war das schon immer wichtig dass der Hof weiter geführt wird.
00:02:51: Das auf jeden Fall ja.
00:02:53: Und auch, dass mein Norm erhalten.
00:02:54: bleibt, muss ich sagen.
00:02:56: Also mein Mann hat einen Namen angenommen und das war mir schon sehr wichtig!
00:03:00: War das eine lange Diskussion
00:03:01: oder ging es schnell?
00:03:02: Nein, er hat eigentlich gleich zugestimmt.
00:03:06: Ich glaube da waren wir vielleicht ein Jahr zusammen oder so habe ich zu ihm mal gesagt wenn er mich heiraten möchte dann muss er meinen Namen annehmen.
00:03:13: und ja okay.
00:03:15: Das Interessante ist ihr seid's ja schon drei Mädels gewesen also von deinen Eltern gibt noch zwei Schwestern.
00:03:22: wie kam es eigentlich dazu?
00:03:23: weil du bist die Jüngste.
00:03:25: Ja, also das war irgendwie schon von Kindheit auf.
00:03:30: Es war irgendwie nie ein Thema jetzt dass wir uns irgendwie untereinander gestritten hätten.
00:03:35: aber ich habe halt irgendwie immer so die Liebe zu den Tieren gehabt und meine Schwestern auch alle natürlich, aber... Ich bin dann halt in Klassheim mit Landwirtschaftsschul gegangen Ja, dann war das irgendwie auch so.
00:03:50: Dass ich dann halt einen Partner gefunden habe, der was sich einfach mit mir zusammen vorstellen kann und ja ...
00:03:57: Aber bevor wir ein bisschen genauer eingehen, was ihr hier macht, macht sie das im Vollerwerb beider diesem Bahnhof?
00:04:04: Nein, ist Nebenerwerbe.
00:04:05: also es war schon bei meinem Papa neben Erwerb damals mit die Milchkühe Und bei uns ist Ahno immer neben Erwärm.
00:04:13: Ich bin jetzt noch in Babybubble.
00:04:22: Ich bin jetzt eben nicht in Karenz, mein Mann ist jetzt in Karenzkonga weil ich einen Hof an den Hof laden mit die zugekauften Produkte, da haben wir ja ein Handel angemalt und das läuft alles über mich.
00:04:35: und jetzt bin ich nicht in Karrenzgongas war dann eben mein Mann.
00:04:40: Ich freu mich jetzt schon auf die Zeit, dass wir beide mal daheim sein können.
00:04:45: Eben ich war vorher schon auch noch Vollzeitarbeiten vor meinen Kindern und ... Jetzt bin ich aber voll Erwerbsbeugerin quasi für mich ja.
00:04:56: So, ihr beiden?
00:04:56: Cut!
00:04:57: Ja, ehe mir vorstellen.
00:04:58: Ich wollte da
00:04:58: gerade sagen hast du nicht was vorbereitet?
00:05:00: Natürlich hab immer was vorbereitert, aber ich liebe es ja ins Gespräch einzusteigen und dann nochmal kurz einmal rauszubrechen, das man ein bisschen die Spannung hochhalten.
00:05:08: Ich hoffe, ich treffe dich und den Hof.
00:05:10: Im Jahr eighteen-treiundachtzig hat ein Mann namens Jakob Schruckmeyer in St.
00:05:14: Lawrence am Monseen Bauernhaus gebaut.
00:05:17: Getreide, Erdepfel, ein paar Milchkühe – das Haus steht noch heute!
00:05:21: Was darin heute passiert, hätte er sich vermutlich nicht vorstellen können.
00:05:25: Denn auf diesem Hof leben inzwischen mehr Jags als Kühe.
00:05:28: Dazu sechzehn Alpakas ein Hund vier Enten und sieben Katzen.
00:05:32: Lisa Schruckmeyer ist die fünfte Generation.
00:05:34: Sie hat den Hof zwanzigzwanzig übernommen und begonnen ihn umzubauen – da gehörte er noch gar nicht ihr!
00:05:40: Die Idee dazu hatte sie schon zwanzich dreizehn.
00:05:43: Entschieden hat sie sich erst drei Jahre später.
00:05:45: Wir wollen heute von ihr wissen, wie man einem Vater erklärt, dass die Milchkühe weniger werden und was man sich mit Anfang zwanzig traut.
00:05:53: Dass man sich später vielleicht nicht mehr trauen würde.
00:05:56: ganz am Schluss hat sie uns geprüft ob wir überhaupt ein Alpaka führen können.
00:06:01: dazu später mehr.
00:06:02: das Ergebnis hört er am Ende der Folge.
00:06:05: trifft dich diese Beschreibung?
00:06:08: Ja Schau, es sind nur jetzt keine sechzehn Alpakas mehr.
00:06:11: Jetzt sind's schon fünfzwanzig Alpakass.
00:06:14: Das
00:06:14: ist immer noch fleißig!
00:06:16: Wenn man da nicht aufpasst...
00:06:19: Ja, unsere Zuchthängste der Rocky und so waren schon brav.
00:06:23: Achso
00:06:24: heißen die männlichen Alpakars auch Hängste?
00:06:26: Nämten wir sie auch so?
00:06:27: Ja genau das sind eben die Hängeste und die Stuten um.
00:06:30: bei den Babysans A die Fohlen oder Cria sagt man also das Wort für
00:06:38: Wir lernen was?
00:06:38: Ja,
00:06:39: wir lernen jedes Mal.
00:06:39: Ich finde
00:06:41: das großartig!
00:06:42: Lieser lass uns zurück in deine Jugend wo du entschieden hast diesen Hof zu übernehmen beziehungsweise Kindheit.
00:06:48: Was war die Vision von dir?
00:06:49: Warum entscheidet man sich für ein Leben das einen an einem Ort bindet An einer Familie bindet, an einem Gebäude bindet und dann einen Beruf?
00:06:59: Das ist glaube ich aufwachsen.
00:07:04: Man wächst halt mit dem auf Mit den Tieren zusammen mit einer Verantwortung.
00:07:13: Meine Eltern haben ja eben Tiere gehalten und haben genauso eine Verantwortung gegenüber dem Tier gehabt, da muss man halt hier sein für das Tier.
00:07:26: Welche Eigenschaften braucht man um in der heutigen Zeit eine Landwirtschaft erfolgreich zu führen?
00:07:33: Das ist ja glaube ich nicht so einfach, oder?
00:07:35: Da musst du ja viele Berufe an sich vereinen.
00:07:40: Ja das auf jeden Fall und man braucht gute Freunde.
00:07:45: Wenn man sie jetzt irgendwo nicht so gut auskennt eben beim Zimmern oder so also beim Handwerklichen oder so dann braucht man einfach auch Freunde da wo man sagt hey kannst du mir helfen?
00:07:56: und da braucht man ein kurzes Netzwerk auf jeden fall.
00:08:02: Aber jetzt sind wir schon in der Jetztzeit, gehen wir noch mal zurück in deine Kindheit.
00:08:05: Hat dir das gedaukt auf einem Bauernhof aufzuwachsen und Kühe beim... beim Melken, beim Gebären, bei allem Möglichen zu sehen und zu erleben.
00:08:16: Ich stößte
00:08:17: auf den Todesleben vor.
00:08:18: Schau
00:08:18: mal!
00:08:19: Man sirkt auf jeden Fall die Kühe gebären und so...
00:08:22: Ich war dabei.
00:08:23: Ich hab nämlich Urlaub am Bauernhof gemacht wie ich klein war Und das Aufregendste waren wir um drei in der Nacht Die Barin aufgelegt weil es gewusst hat uns Kindern takt ist wenn ein Kalb zur Welt kommt oder?
00:08:33: Tatsächlich Ja!
00:08:35: Na bitte
00:08:36: Ja, schau.
00:08:37: Das ist was ganz Besonderes wenn ein neues Leben in die Welt käme.
00:08:43: Vor allem war ich so begeistert wie perfekt das Tier rauskommt!
00:08:47: Das hat die schönsten Augen überhaupt.
00:08:49: Auf jeden Fall.
00:08:54: Da ist man dabei und ... lernt auch schon mal die zurücknehmen.
00:09:01: Da sind wir immer ganz leise gewesen und haben einfach die Tiere beobachtet, wie sie das machen.
00:09:07: Und wenn es dann Hilfe brauchen muss man halt da eben helfen.
00:09:12: Genau!
00:09:16: Da wird man halt auch ganz ruhig, da hat man nicht diesen Stress.
00:09:20: Wo es die Außenwelt momentan schon wirklich haut.
00:09:25: Dass man der ganze Zeit Tausend Sachen im Kopf hat und dann muss man sich wirklich fokussieren auf das Tier und auf die Natur.
00:09:34: Ich kann mich noch erinnern wie ich mit dem Stroh das ganze Blut abreiben durfte.
00:09:40: Das ist schon ein schöner Moment.
00:09:42: Hast du das nie gemacht?
00:09:43: Nein,
00:09:43: leider nie.
00:09:44: Ein Erlebnis am Bauernhof gehabt bei meiner Oma, die haben Schmiede gehabt eigentlich und dann Landmaschinenwerkstatt.
00:09:50: Aber neben mir war es eine kleine Bauernsache.
00:09:55: Und meine Oma hat auch mal neben mir einer Hähn in den Kopf
00:09:58: abgehaut!
00:09:59: Das ist mein Erinnerung!
00:10:01: Furchtbar!
00:10:01: Du bist völlig falsch hier!
00:10:03: Nicht das Wunder der Geburt Robert...
00:10:05: Aber hast du zum Beispiel jemals ein Händel hypnotisiert?
00:10:10: Nein, ich habe nicht einmal gewusst dass das geht.
00:10:13: Auf
00:10:13: den Rücken legen und drüber streichen!
00:10:15: Dann wird das Händel ganz, ganz ruhig und schläft fast ein.
00:10:19: Hast du
00:10:19: das gemacht?
00:10:19: Ja es hab
00:10:20: ich gemacht.
00:10:20: Ich
00:10:20: habs nackt gemacht.
00:10:23: Wann hast du das zuletzt gemacht?
00:10:25: Schon länger her.
00:10:26: Mir hat auch die Bauerin gezeigt, ich fand das immer hervorragend.
00:10:29: Für mich ist ja das ein furchtbares Thema, dass die Tiere getötet werden oder geschlachtet werden.
00:10:35: Warum?
00:10:36: Das lasse ich jetzt offen.
00:10:39: Nimm uns einmal mit auf den Bauernhof von damals deiner Kindheit, weil ich glaube die große Überschrift dieser Folge heute ist Veränderung und Bewahren.
00:10:47: Wie war das damals?
00:10:49: Wie du aufwachsen bist?
00:10:50: Welche Tiere waren hier bei euch?
00:10:51: Wie hat es ausgeschaut damit man dann eben Schritt für Schritt uns dem nähern können was du daraus gemacht hast?
00:10:57: Ja, also wir haben Milchkühe gehabt.
00:11:01: Zwölf Milchkiehre und eben eigene Nachzucht.
00:11:05: Also sieben Kajbal-Hommer meisten, sieben A-Kopf.
00:11:08: Das war da herinnen, wo wir sitzen.
00:11:11: Und ... Da waren keine Buchs.
00:11:14: Übrigens genau.
00:11:15: Genau!
00:11:16: Ist
00:11:16: immer
00:11:20: noch.
00:11:21: Ja... Ich bin nahe, ich bin ... Auch schon immer auf Frühaufstering gewesen, muss ich sagen.
00:11:26: Wie es beim Milchbetrieb ist, muss man da um fünf Uhr in der Früh auch möchen gehen und mein Mama hat mich halt immer mitgenommen, hab mir meistens in einer Kajäbox irgendwo eingesperrt ... wie
00:11:39: im Gitterbett?
00:11:40: Ja!
00:11:41: Der Laufstall genau oder im Hosenstall, da haben wir ein paar Hasen im Markt gehabt.
00:11:49: Wir waren einfach überall dabei.
00:11:51: Überall, wo meine Eltern Arbeit gehabt haben, waren wir dabei.
00:11:56: Und das finde ich schon was Falschens, weil ... Wir waren einfach ständig mit unseren Eltern in der Arbeit, wo beides nicht Arbeit war.
00:12:06: Es war kein Kinderarbeit oder so.
00:12:08: Das war ... Ja?
00:12:09: Was muss man sagen?
00:12:13: Wir haben nebenbei Spülenkirchen.
00:12:16: Und die Natur da eben auch kennenlernen auf unserer eigenen Ort, genau.
00:12:22: Meine Mama sagt zwar oft sie hat fast ein wenig ... ein schlechtes Gewissen weil es uns nicht so viel bieten hat China, weil's ja... Es war jetzt nicht so finanziell.
00:12:38: sehr eine gute Ausbeutel muss man sagen.
00:12:41: aber wir haben halt Zeit gehabt mit unseren Eltern und das Finde ich schon viel wert.
00:12:47: Wobei, ich glaube da gibt es einen riesen Unterschied zu den ganzen Stadtkindern die sich das wünschen würden dass sie so aufwachsen.
00:12:54: also ich glaube das ist einfach eine Sichtweise eine komplett andere.
00:12:56: Hast du jemals das Gefühl gehabt es geht da was ab?
00:13:00: Nein,
00:13:01: glaub ich nicht.
00:13:01: Das ist die perfekte Antwort eigentlich.
00:13:03: Na absolut!
00:13:05: Weil ich denke mal wenn man so aufwext und ja die Liebe in die Wiege gelegt bekommt für diese Landwirtschaft und man hat das Gefühl Man ist dabei, aber man arbeitet nicht.
00:13:14: Dann ist das eigentlich das Schönste?
00:13:16: Oder man hat doch eine freie Kindheit wie kaum jemand andere vom Bahnhof?
00:13:21: Ja auf jeden Fall.
00:13:22: Ich sehe das auch jetzt noch immer nicht wirklich aus Arbeit.
00:13:26: Es ist halt wirklich ... es ist einfach ein Berufung.
00:13:32: Eigentlich auch nicht!
00:13:33: Berufung ist auch schon wieder Arbeit.
00:13:35: Aber ja, man macht's einfach gern und dann ist das nicht wirklich so ein Müssen.
00:13:43: Schaffst du das für deinen eigenen zwei Kindern auch wieder, dass du diese Liebe mitgibst?
00:13:49: Was hast du gefühlt?
00:13:50: Sind die jetzt schon wieder voll dabei?
00:13:52: Ja.
00:13:53: Auf jeden Fall glaube ich ja!
00:13:56: Der Ben rennt immer mit und ist natürlich ein sehr offenes Kind durch das man heute sehr viele fremde Leute am Hof haben, was sich auch voll schön finde.
00:14:11: Aber das war damals nicht...
00:14:12: Das war damals nicht nah.
00:14:14: Also wir haben nie Gäste gehabt, oder?
00:14:17: Aber sie ist doch auch ein bisschen schräg, dass der Bein mit Alpakas und Jax aufwächst... ...und nicht mit Kühnen und Hühnern und ich weiß nicht ob ihr Schweine gehabt habt aber diesen Tieren.
00:14:27: wie kam es dann zu deiner Entscheidung das umzudrehen?
00:14:31: Ja, das war eigentlich schon länger klar, dass wir das halt immer so weiterführen können.
00:14:39: Das ist der entscheidende Punkt.
00:14:40: können,
00:14:41: oder?!
00:14:42: auf jeden Fall Kinnern, weil eben mit zwölf Milchkühe das ist einfach nicht groß.
00:14:48: Und es war alles noch anbindehaltung, das wollte ich auf jeden Fall auch verändern.
00:14:54: Aber da musst du halt einfach so viel Geld in die Hand nehmen, dass du das umbaust – in einen Laufstall mit Römöck….
00:15:02: also wir haben Römøckanlagen gehabt und dass man dann ein Milchstand macht und alles Mögliche.
00:15:08: Das war so eine große finanzielle Aufwand gewesen Das wir wussten, das werden sich ja unsere Kinder dann auch noch tragen müssen.
00:15:18: Die kosten und das mächt ich auf Kornfall, dass da meine Kinder meine Schulden zahlen müssen.
00:15:27: Und das war eigentlich der Grund, wo wir gesagt haben, wir wollen auf jeden Fall mit Tieren weiter da, aber Milchkühe können wir uns nicht mehr vorstellen.
00:15:38: Aber das heißt eigentlich?
00:15:39: Der kleine Bauernhof geht's hier nicht mal aus, wirtschaftlich.
00:15:43: Also, glaub ich ... glaube in den wenigsten Fällen, dass sie das ausgeht.
00:15:49: Wenn dann sowieso auch nur im Nebenerwerb ... Das ist halt ein wirklicher Lieberlei.
00:15:55: Morg!
00:15:56: Ein Lieberlei ist ja nicht das, was wir Leben lang hackeln würden und das muss man dazu sagen.
00:16:00: Ist hier ein Fehler im System?
00:16:02: In der Denkwerte der Menschen, woran liegt es, dass sich diese kleinen Bahnhöfen immer ausgehen?
00:16:10: Ja, andere wären größer.
00:16:14: Alles wird dann einfach industrialisierter.
00:16:19: Und dann geht sich das für den Klaren nicht mehr aus, der was da halt mitbewerben muss.
00:16:27: Also in Wirklichkeit ist es wahrscheinlich die Balance zwischen Investitionen, die lauter Auflagen erfüllen und den Ertrag, den's dann nicht hergibt?
00:16:37: Aber
00:16:37: ich glaube man matcht sie mit ganz Großen.
00:16:40: Die Preise sind im Keller trotzdem allein, wenn man an Milch denkt.
00:16:43: Fleisch denkt!
00:16:44: Denken wir an die Fleischtäcker wie wenig teilweise Schweine und Hühnerfleisch kostet.
00:16:50: Ich denke sehr selten an den Fleischtecken.
00:16:51: Ja ja
00:16:52: ich weiß schon aber ich glaube trotzdem dass du das auch drauf hast.
00:16:54: Du denkst ja wieder an deine veganen Kuchen dort?
00:16:57: Wir haben einen veganen Küchen serviert gekriegt, ich bin ganz glücklich.
00:17:02: Aber ich glaube auch, dass das ein Riesenproblem ist Und man muss sie in der Landwirtschaft eine Nische suchen.
00:17:08: An das, glaube ich!
00:17:09: Aber das habt ihr gemacht.
00:17:10: Nimm uns mal mit auf diesen Prozess.
00:17:12: Der Weg zu den Alpakas?
00:17:14: Der Weg zum Jagd?
00:17:15: Wie geht es?
00:17:16: Das ist ja komplett was Fremdes.
00:17:17: Da müssen alle Bauern rüber runterum zu schreien beginnen und sagen, das hat sich völlig irre.
00:17:22: Ein Jagd, der ist im Himalaya maximal beim Herrn Messner in Südtirol Zuhause war sicher nicht hier bei uns im Monseland.
00:17:29: Wie kam's dazu?
00:17:30: Und wer hatte die
00:17:31: Idee?!
00:17:32: Ja also... Wir waren wirklich mit, also da war ich fünfzehn Jahre alt.
00:17:36: War das erste Mal auf einem Alpaka-Hof und ... Das war eigentlich die Idee von meiner Schwester damals, dass wir hier fuhren.
00:17:43: Und dann haben wir uns halt angeschaut.
00:17:46: und ja aber mit fünfzehnen kann ich halt auch nicht sagen, ich möchte es jetzt!
00:17:52: Aber es ist schon, wenn man mal Alpakas sieht, man verliebt sich halt schon wirklich klein in den großen Augen Ja, in das Gemüt auch, dieses Sammte.
00:18:04: Und eben zusammen mit meinem Mann – also damals noch mein Freund, ich bin ja mit ihm zusammengekommen und habe mich halt dann gesagt, ich möchte den Hof weiterführen Was überlegen wir uns?
00:18:18: Weil mit der Milchkühe geht's nicht mehr.
00:18:21: Ja, und dann sind wir zusammen eben auch auf einen ... Also, wir haben sogar mal Strauß im Kopf gehabt!
00:18:27: Also Vogelstrauß hat man auch mal im Kopf geguckt.
00:18:29: Aber die sind doch irgendwie nicht so süß, muss ich sagen.
00:18:33: Also einfach mal anzuschauen.
00:18:36: Es geht wie
00:18:38: immer um die Optik.
00:18:39: So tragisch.
00:18:43: Ja aber jetzt machen die Alpakas ein.
00:18:46: Gespräch und dann haben wir uns einen Alpakerhof angeschaut.
00:18:52: Und ja, da haben wir es beide eigentlich wirklich gleich verliebt in die Tiere.
00:18:59: Du warst eigentlich schon mal klar?
00:19:00: Dann haben wir aber schon gesagt, das sind ganz andere Tiere!
00:19:04: Ich kenne mich mit Rinder aus eben durch die Landwirtschaftsschule.
00:19:07: Da lernt man halt viel über.
00:19:10: Milchrinder und Kühe.
00:19:12: Fleckvieh?
00:19:13: Ja, Fleckvieh oder Schweine oder Schafe.
00:19:15: Dann lernt man auch noch ein bisschen was aber überall Packers gar nicht.
00:19:19: also das ist überhaupt nie irgendwie zur Sprache gekommen.
00:19:23: Und dann haben wir gesagt jetzt möchten wir auf jeden Fall uns da gut auskehnen bevor wir uns die ersten Tiere zulegen und haben da eben auch noch einen Kurs gemacht.
00:19:36: Alpaka Akademie
00:19:38: Quasi, ja.
00:19:40: Also da wo man heute einfach über die Krankheiten und übers Konzertier einfach für ihr fort, dass wir einfach auch gut begleiten können die Tiere
00:19:51: genau.
00:19:51: Und jetzt gibt's wenn ich jetzt richtig informiert bin gibts zwei Erträge von den Alpakas zum einen die Wolle oder?
00:19:58: Zum anderen die Wanderungen.
00:20:00: mehr kann man eigentlich mit der Alpakaskandate machen oder?
00:20:02: Ja, genau!
00:20:03: Also bei uns war eigentlich oder eine Zuchtiere verkaufen.
00:20:07: Vorher war unser Ziel, die Zuchtierere zu verkaufen und wir haben deswegen auch hochwertige zwei Alpaka-Stuten kauft.
00:20:19: Mit der Unterstützung von meinen Eltern muss ich auch sagen, weil damals war er zwanzig.
00:20:25: Also Alpaka-Stute ist schon etwas teureres, muss man sagen.
00:20:29: Unser erste Stute hat sechstausend Euro gekostet.
00:20:34: Wo kriegt man bei Alpakastuten?
00:20:36: In Lima am Alpakamal.
00:20:37: Das
00:20:38: weiß ich jetzt nicht!
00:20:41: Also wir haben jetzt österreichische Züchter einfach aufgesucht und haben uns da eben ein wenig umgeschaut.
00:20:47: Und haben uns dann schon von einer Züchter, der was uns auch wirklich von der Haltung her anpasst hat, haben wir dann zwei Stunden gekauft genau.
00:21:03: Aber ich bin biologisch nicht sehr bewandert aber mit zwei Stunden kann man glaube ich noch nicht für züchten.
00:21:08: wie funktioniert das?
00:21:10: Also, die waren schon trächtig.
00:21:11: Ah so?
00:21:13: Genau!
00:21:15: Die waren trächtigt nur leider haben unsere ersten zwei Stuten beim Züchtern einer der ersten Babys verloren und jetzt haben wir sie wieder neu gedeckt und wollten es dann aber trotzdem bei unserem Hof haben und haben da oben ein Jahr eigentlich verloren weil Alpaka-Stute ist über halb Monate trächtige.
00:21:35: Ist wirklich lange ja... Da verliert man dann wieder ein ganzes Jahr, wenn da ein Baby verloren geht.
00:21:43: Es war
00:21:43: eine Umstellung sehr schwierig.
00:21:45: Muss man den Hof vorbereiten auf eine neue Art von Tieren?
00:21:48: Oder geht das relativ einfach?
00:21:52: Es war relativ einfach.
00:21:54: Man hat ihn schon vorbereitet müssen.
00:21:57: Also einen Offenstall haben wir halt gemacht.
00:22:00: Das war eigentlich nur so ein K-Bord.
00:22:03: Das, was wir halt noch ein bisschen zugeschleunigt haben ...
00:22:05: Aber du meinst offen nicht auffen!
00:22:07: Offen.
00:22:08: Habe ich offens?
00:22:09: Nein, ich hab's so verstanden!
00:22:10: Das ist ja beides.
00:22:11: Offen und offen...offen.
00:22:13: Ist ein
00:22:14: kleiner
00:22:14: Unterschied, aber es ist...
00:22:16: Aber das dann offen denkst du?
00:22:17: Ja,
00:22:17: ich habe sofort einen Ofen gedacht.
00:22:20: Einen Ofenstall.
00:22:22: Der ist offen, dass sie jederzeit ein- und ausgäckt hin und wann sie wohin.
00:22:28: Und das ist eigentlich wirklich nur ein K-Bord.
00:22:31: Das kann man genau so hernehmen.
00:22:34: Und eben an Zaun haben wir machen müssen, kein Elektrozaun weil die Alpakas sind wirklich sehr schlau.
00:22:40: Die dann mit der Wolle wegdrucken, die was nicht leitet und sind dann dahin.
00:22:48: Aber ich finde es super dass sie schlauer sind?
00:22:49: Ja auf jeden Fall!
00:22:53: Es gibt fast keine dummen Tiere muss ich sagen.
00:22:58: Das ist schön.
00:23:01: Aber
00:23:02: was braucht man denn eigentlich für einen Zaun?
00:23:06: Er muss ein bisschen höher sein auf jeden Fall, ich habe jetzt die Maße gerade nicht im Kopf muss ich sagen und er muss unten recht tief erbrett haben dass dass sie nicht unten durchschlupfen können.
00:23:24: Bei den Burschen haben wir ja eher so einen Wildzaun außen, aber da haben wir wirklich auch unten nur mal ein Brett hinduermissen weil wir eben der Rocky unser Chef, dieser Ausbruchskünstler, der robt dort durch, der kann da einen Kopf unten durchstecken und robt dann unten durch und dann morgen auf.
00:23:43: wie zu die Mädels.
00:23:45: Also das ist sehr gut!
00:23:46: Er würde nicht ausbrechen, weil er einfach in die Freiheit will und sondern er wird zu den Mädels?
00:23:51: Auf jeden Fall.
00:23:52: Uns ist einmal vorgekommen, dass die Mädels oder eigentlich zweimal sind... Die Mädels mal ausbrochen, weil die sind halt dann einfach in der Wiese und die können wir dann eher wieder schnell also wirklich weglaufen.
00:24:03: Datens auch nicht.
00:24:04: Ja, da geht es ja gut bei uns.
00:24:05: Bleiben
00:24:07: wir noch kurz bei deinen Alpakas.
00:24:08: Dann gehen wir zu den Jax.
00:24:10: jetzt bietet ihr diese Wanderungen an?
00:24:12: Und wir haben zuerst eine Gruppe zurückgekommen gesehen, die sind wahnsinnig glücklich!
00:24:16: Wie läuft sowas ab und warum macht man das?
00:24:19: Ja, also es geht bei uns schon auf jeden Fall mit der Vorbereitung los.
00:24:23: Also eine Stunde vor die Alpaka-Wanderer Kämmernd.
00:24:27: Dann haben wir schon mal die Alpakas in den Stall ... also in den Kabot eben einladen.
00:24:36: Da kriegen sie ein paar Leckerles und dann machen wir eben zu und dann haben wir das anhalftern.
00:24:41: Das ist das einzige Mal wo man eigentlich wirklich den Steuer zurmachen quasi.
00:24:46: Und das machen wir heute aus dem Grund, dass es wirklich vor in Ruhe passiert.
00:24:51: Also nicht, dass die Leid schon da stehen ... Wir haben Stress und übertragen sich auf die Tiere.
00:24:56: Die merken das sofort.
00:24:57: Wenn ich irgendwie nervös bin, werden sie einfach auch nervös.
00:25:02: Deswegen machen wir das immer stunden vorher.
00:25:04: Wir haben's ankauft.
00:25:06: Dann können wir auch noch mal gemiedlich tünen.
00:25:08: Und dann ... dann käme man die Leit.
00:25:13: Dann begrüßt man sie bei den Alpakas und erklärt einer ganz viel über sie.
00:25:19: Und wie man sie richtig führt, dass das dann einfach unter der Wanderung wirklich alles reibungslos ablauft genau.
00:25:28: Und ah, dass unsere Tiere da nie irgendwie ein Stress erfordern, genau.
00:25:36: Gehen Alpakhas gern spazieren?
00:25:39: Ja, sie nehmen sich am Weg immer gerne mal ein bisschen Futter mit.
00:25:42: Das freut es auf jeden Fall!
00:25:44: Also ich glaube, die Kinder sind auch ohne den glücklich.
00:25:52: aber in der Natur was mitnehmen ... Im Wald, wir gehen ja im Wald dann ein paar Nadelbäume und so.
00:26:04: Beknappern ganz arg uns gern.
00:26:07: Und das freist auf jeden Fall.
00:26:09: Aber das ist eine Frage die ich mir immer wieder stelle ... hat ab Pferd gern wenn ein Reiter drauf sitzt?
00:26:16: Ich glaub auch nicht!
00:26:17: Was sagst du?
00:26:18: Du bist ja ein Reiter gewesen.
00:26:20: Aber ich glaube, es stört das Pferd jetzt nicht wirklich und ich glaub, dass Alpaka hat auch eine Freude wenn sie so wie Gassi gehen.
00:26:31: Also blöder Vergleich aber in die Richtung oder?
00:26:35: Man verbringt einfach Zeit mit dem Tier.
00:26:38: Ja man geht ganz intensiv in Kontakt mit deinem Tier.
00:26:46: Auf jeden Fall auch gut, dass wir sie so halbterführig und leinenführig machen für andere Sachen.
00:26:52: Eben Sie müssen einmal im Joachs Schoen wehren, gell?
00:26:55: Da müssen es auch mit der Leine hingehen.
00:26:59: Oder wenn jetzt mal ein Tierarzt kommt und irgendwas ... gemocht werden muss, ist einfach gut wenn die Tiere einen kennen und wenn sie das nicht aus Stress empfinden.
00:27:10: Es ist natürlich am Anfang wo wir das trainieren mit den Alpakas.
00:27:15: also dieses wirklich intensives Training ist es schon zeitaufwendig und man muss das halt wirklich im Ruhe aufbauen.
00:27:26: eben da geben wir beim ersten mal nur fünf Minuten mit dem Tier einmal in Kontakt.
00:27:33: Also das erste Zieltraining ist eigentlich wirklich, das hingehen zum Alpaka ohne dass das Alpakka weggeht und das baut man dann langsam auf eben wenn es dann stehen bleibt neben Ohren, dass man's mal berührt dass man einmal das Halfter nur zeigt.
00:27:51: Manche sind beim Zeigen so, oh mein Gott!
00:27:53: Was ist das jetzt vor meinem Kopf?
00:27:59: Und die anderen schlupfen eigentlich wirklich gleich von der Loafe was du eine ins Halfter und da braucht jedes Alpaka irgendwo ein bisschen länger und das andere halt ein bissel kürzer.
00:28:11: genau
00:28:13: So lustig.
00:28:14: Wär das was für dich, Alpaka-Wanderer?
00:28:15: Unbedingt!
00:28:16: Ich meine wir hatten ja schon mal Alpakakontakt und ich lief's... ...ich find die so speziell auch weil sie so scheu sind dass das gefällt mir eigentlich ganz gut.
00:28:26: aber total neugierig.
00:28:28: Wir haben es euch jetzt wieder gemerkt wie wir herkommen sind wie sofort geschaut haben Wer kommt
00:28:31: da?
00:28:31: Ja wenn wir waren sofort da, betirbt man uns ein bisschen
00:28:34: Stimmt überhaupt.
00:28:34: Das war ungekehrt.
00:28:37: Du kommst mehr Familien also Kinder oder sehr viel Erwachsene
00:28:42: Eigentlich wirklich sehr viele Erwachsene, muss ich sagen.
00:28:45: Also wirklich sehr viel Erwachser in den Gruppen natürlich auch Kinder.
00:28:49: Wir haben auch schon Pensionisten gehabt, Junggesellenabschiede.
00:28:55: Also Männer haben wir auch schon mal da gehabt.
00:28:57: die haben Alpaka Yoga gemacht dann in der Weide.
00:29:01: Das bietet sie auch.
00:29:02: und oder war das speziell?
00:29:03: Das
00:29:03: war speziell!
00:29:06: Ich finde aber das passt ganz gut weil ich finde manche Teenager schon aus wie Alpakas mit ihrer Frisur
00:29:12: Auf jeden Fall.
00:29:14: Aber ist es auch besser, dass Erwachsene herkommen?
00:29:16: Weil Kinder ja oft zur Stürmisch sind und so weiter und dann vielleicht für die Alpakas zu quirlig sind?
00:29:22: Ja wobei wir das am Anfang halt immer gut kommunizieren für die Eltern oder auch für die Kinder, dass sie da halt einfach auf das Tier eingehen müssen.
00:29:41: Wenn das nicht funktioniert, dann müssen wir das abbrechen.
00:29:46: Es ist kein Spielplatz genau das Alpaka, sondern ... Aber es ist wirklich oft so, dass man dann gleich mal merkt noch die ersten Boa-Schritte.
00:29:59: Dass die Kinder voll oberkehren und das merken wir schon immer wieder.
00:30:04: Und es ist dann auch viel schön.
00:30:05: Manche Kinder fangen dann viel zum Verzöhen an, reden dann viel mit einem Alpaka ... Andere sind dann einfach wachsen wirklich.
00:30:16: Die sind vorher vielleicht ängstlich, aber man merkt halt, sind da ein wenig eingeschüchtert vor so einem großen Tier.
00:30:23: Da sind ja dann schon groß für Kinder, aber eben dadurch dass die Leine in der Hand haben und dass sie merken das geht mit einem.
00:30:32: Es ist ja wirklich auch miteinander gehen und nicht mal zirktes Alpaka sondern man soll wirklich neben dem Alpaker gehen.
00:30:40: Da merkt man schon, dass wirklich viele Kinder da wachsen.
00:30:44: Wie lang dauert so eine Wanderung mit einer Alpaka und wie meldet man sich bei euch ein?
00:30:48: hauptsicher Homepage oder wie funktioniert das?
00:30:51: Ja, also dauern durch der Alpaka-Wanderung bei uns eigentlich eine Stunde.
00:30:57: Insgesamt dauert das Spektakel bei unserem Hof immer so zwei Stunden weil wir vorher eben ganz viel erklären über die Tiere und dann die Wanderung mit einer Stunde wo man eben durch den Wald geht bei uns und danach gibt es auch nur die Hochführungen mit unserer Jax Meistens zu die Jax schaut, wenn's nicht gerade ihm wollt.
00:31:20: Sie verstecken oder so ... Aber genau, meistens dann ist er da.
00:31:26: Ja und wir haben ein Homepage.
00:31:30: Die meisten rufen eigentlich eher an also telefonisch einfach.
00:31:35: Sagen wir oft auch sehr kurzfristig was geht.
00:31:42: Wenns geht, sagen wir kurzfristigt immer ...
00:31:46: verfügbar.
00:31:46: Verfügbar,
00:31:47: genau.
00:31:48: Ist du zufrieden wie das Business mittlerweile angelaufen ist mit den Unpackers?
00:31:53: Mit der Frequenz der Wanderungen und so weiter?
00:31:55: Weil es war ja trotzdem ... Du wolltest einen Platz schaffen für diesen Hof, für die Zukunft.
00:32:00: Bist du happy, bist du dort wo du hinwolltest?
00:32:04: Ja!
00:32:06: Dort wo ich hin wollte irgendwie nicht weil irgendwie ist das für mich ein Weg.
00:32:11: also es entwickelt sich immer wieder was Neues Und ... genau.
00:32:18: Wir sind da immer sehr offen und ... offen für Neues, und es entwickelt sich immer wieder was
00:32:26: bei uns.
00:32:26: Das haben wir eh schon beim Stichwort nämlich bei den Jaxen.
00:32:29: Wie kam's dann zu den Jacks?
00:32:31: Ja, das war eigentlich ... Da haben wir die Milchkühe noch parallel gehabt mit den Alpakas.
00:32:37: Und das war wirklich der Zeitpunkt, wo ich übernummer hab.
00:32:42: Und ... eben die Milchkühe so langsam ganger sind, haben wir gesagt, wir brauchen irgendwie nur ein paar mehr Tiere.
00:32:53: Weil die Alpakas essen heute auch nicht so viel.
00:32:55: Wir haben zwölf Hektar Wiese und ...
00:33:02: Das muss ja gemalt werden?
00:33:03: Ja
00:33:03: das ist unglaublich was man als Bedenken muss am Bauernhof!
00:33:08: Schau, da gehört schon etwas dazu.
00:33:10: Keine Ahnung.
00:33:13: Ja, also eben und die wollten wir halt dann auch nicht verbrochen.
00:33:18: Also das ... Wir wollten es trotzdem mit unseren eigenen Tieren da noch irgendwie pflegen.
00:33:25: Und ja, da ist eigentlich mein Mama irgendwie ein bisschen schwit, was muss ich sagen?
00:33:31: Wegen der Jax hat sie nämlich Filztutorials angeschaut auf YouTube.
00:33:38: Die hat verschiedene Wohlsorten hergenommen zum Filzen Und unter anderem eben Jackwolle von einem Rind.
00:33:45: Da hat meine Mama was für ein Rind, bitte eine Wolle, was man hernehmen kann und was man gerne angreift.
00:33:54: Dann hat's mir einen Wikipedia-Auszug von den Jacks geschickt, dass die halt auch wirklich sehr ruhig sind vom Gemüt.
00:34:01: Eine kleinere Rinderrasse, die wir uns kein Unterstand brauchen ... Hauptausschlag geben.
00:34:12: der Grund, warum es dann die Jagdsparen sind.
00:34:14: Weil man da auch nicht so viel Umbaukosten hat eben.
00:34:20: Die haben bei uns im Wald dabei und das genügt eigentlich.
00:34:24: Ja, und da haben wir uns auf das Aufwählen ein paar Höfe in Österreich angeschaut.
00:34:33: Es gibt nicht so viele, die waren auch in Deutschland, wo wir unseren Stirn schlussendlich gekauft
00:34:39: haben.
00:34:40: Dieter kennen wir schon!
00:34:42: Eine Schönheit!
00:34:43: Mächtig!
00:34:50: Der Titer ist auf jeden Fall eine große Busche und auch wirklich ein sehr sanfter Ries.
00:35:02: Was macht den großen Unterschied zwischen Kühn- und Jax?
00:35:06: Ist es die Wolle oder die leichte, dass sie eben keinen Stall brauchen
00:35:13: usw.?
00:35:18: Oder
00:35:18: kann man das überhaupt vergleichen?
00:35:22: Man kann es auf jeden Fall vergleiche.
00:35:29: Für mich ist einfach die Chance, wenn ich unsere Tiere draußen auf der Weide herum springe und so frei.
00:35:40: Sie sind schon, also jetzt muss ich irgendwie ans Milchen halt denken.
00:35:44: Ein Jagd hat halt wirklich ganz wenig Milch.
00:35:47: Das ist ja wirklich nur für Skalp halt gedacht.
00:35:51: und wir haben auch schon mal ein Jagdkuh melken müssen weil es Probleme gehabt hat das Skybal zu belassen hat aber das hat so kleine Zitzen.
00:36:02: Also im Vergleich zu einer Milchkuh das ist echt Wahnsinn!
00:36:09: Ja, eben die Wolle schon.
00:36:10: Auf jeden Fall haben wir Unterwolle, was im Winter kreieren ... Die Jags und die kämen wir eben außer mit einem Unterfällekam vom Hund eigentlich, weil bei uns gibt's jetzt nichts, was man an Kamm für einen Jagg kaufen kann.
00:36:27: Genau!
00:36:28: Da haben wir ein Unterfällekam vom Hund.
00:36:30: Da gehen wir halt einfach auf die Weide und kämen unsere Jaggs, die was nicht zubekämmen sind auch nicht alle Es sind nicht alle die Schmusejax.
00:36:40: Er klingt aber jetzt ein bisschen mühsam mit dem Hundekammer, die Jax zu kämen oder?
00:36:43: Ja auf jeden Fall also mühsamer.
00:36:46: es ist halt auch Kontaktpflege.
00:36:49: wenn man jetzt einen Jagd der ganze Zeit draußen auf den Wiesenrenner los und sie Korn dog mit dem befasst, dann wird das auch wild.
00:36:59: Dann kann man nicht einfach hingezudem und das streicheln.
00:37:02: oder eben wenn man was machen muss, wenn einmal der Tierarzt kämmen muss, weil man es impfen muss oder irgendwas oder schnorten.
00:37:09: also man muss ja Clownpflege machen bei den Tieren, da wird das halt schwierig, wenn wir gar keinen Kontakt, wenn die kein Menschen kennen.
00:37:18: Ganz kurze Zwischenfrage, kennt sich der Tierartstaus mit Alpakas und Jax?
00:37:25: Mittlerweile haben wir schon ein bisschen Portierärzte, die was sie da einlesen und sich beschäftigen damit.
00:37:33: Aber es ist schon schwieriger muss ich sagen dass man dann empfindet der was sie damit befassen möchte.
00:37:40: Okay danke für die kurze Zwischenfrage.
00:37:42: zurück zu den Jax.
00:37:43: bei dem Jax gibt's natürlich einen anderen Ertrag und das ist leider sag ich jetzt mal das Fleisch auch oder?
00:37:48: Ja Genau.
00:37:49: Ist das so was Spezielles?
00:37:51: Es ist schon etwas Spezieales auf jeden Fall.
00:37:53: Wie würdest du es vergleichen?
00:37:56: Vom Ausschauen her wirklich wie ein Wildfleisch, also recht dunkel und vom Geschmack intensiv würde ich jetzt mal sagen... Es hat schon eher einen Rindgeschmack.
00:38:12: Also das kann man nicht so richtig einordnen von dem Geschmacks.
00:38:17: Genau.
00:38:18: Es ist halt sehr langsam wachsend, gell?
00:38:21: Es hat jetzt nicht solche Fettbränder irgendwo, sondern es ganz fein mammoriert ... Jack-Kuh-Schlachten war ja wirklich erst mit vier Jahren an Stier, vier-, drei Jahre.
00:38:32: Also die haben einfach auch eine Zeit, wo's wachsen dürfen, genau.
00:38:39: Und wie ... Du bist da dann schwer, weil im Wirklichkeit wenn du das ... Zuerst liebst du und bürst es uns weiter.
00:38:46: Und dann schlachtest das schon hart, oder?
00:38:49: Ja ... Es ist immer Abschied auf jeden Fall.
00:38:52: Wir versuchen, das Beste einer zu geben.
00:38:58: Deswegen haben wir uns auch zertifizieren lassen für eine Hofschlachtung.
00:39:02: Der Metzger kommt eben zu uns auf den Hof.
00:39:05: Die Tiere brauchen Korntransport.
00:39:07: Weil ... eben ein Jagd, das kennt kein Hänger.
00:39:11: Und wenn's da dann in den Hängern ist und zum Schluchtern ... Da hat es auf jeden Fall voll den Stress.
00:39:17: Das wollen wir ja noch auf jeden fall ersparen.
00:39:21: Ja, ich bin selber eine Fleischesserin.
00:39:23: Ich bin eine Jägerin.
00:39:26: Es is nie leicht!
00:39:27: Das ist auf kaum viel leicht.
00:39:29: Wir haben auch eben Kajbal, die was man mit dem Flascher aufzogen haben.
00:39:37: Wie alt würden dein Jagd überhaupt werden?
00:39:39: Ja, für zwanzig Jahre kann ein Jagd schon werden.
00:39:43: Ein Jagdstier ist meistens so mit acht Zehnen.
00:39:47: Kann der nicht mehr so springen oder verletzt sein beim Springer?
00:39:51: Wie ist das mit dem Dieter im Zuchtstier?
00:39:55: Derft er länger leben?
00:39:56: Ja also, solange er springt ... bleibt der bei unserer Zuchgruppe dabei auf jeden Fall!
00:40:05: Was wir schon gelernt haben heute ist Der Dieter zwar, der Zuchtstier ist richtig oder?
00:40:11: Ja.
00:40:12: Aber die Chefin ist eine Frau.
00:40:14: Wie ist so eine Jagdgruppe organisiert?
00:40:18: Matriarchalisch!
00:40:24: So wie unsere Familien... Ja,
00:40:29: eben der Dieter hat schon Aufgaben.
00:40:33: Also er passt da mal auf die Babys auf.
00:40:35: also das ist wirklich auch voll lieb zum Sängen.
00:40:38: Die Babys liegen dann oft so in einem Kindergartengruppe zusammen und dann gibt es wirklich immer Orku oder eben der Dieter, der was mal aufpasst auf die Kinder Und Dieter spürt auch mit seinen Nachkommen.
00:40:51: Das ist auch immer voll lieb zum Mitanschauen und es gibt eben auch Schäfen, ja?
00:40:57: Die schaut dann halt schon... Also das ist wirklich eine Rangordnung bei den Jaxen genauso wie die Alpakas, die haben auch einen Chef Die hinteren.
00:41:11: Jetzt setzt ihr da sehr stark auf Tiere von anderen Erdteilen, Südamerika und Malaya.
00:41:18: Aber ...
00:41:20: Fühlen Sie die wohl hier bei uns?
00:41:21: Sind sie so als wären sie heimisch oder gibt's da schon irgendwie klimatische Probleme?
00:41:29: Na also, sie sind sehr anpassungsfähig.
00:41:31: Also unsere Rassen, wo wir uns auszucht haben, sind wirklich sehr an passungsfähiger.
00:41:37: Eben... Die Hitze, weil für immer Moanan wegen der Hitze.
00:41:41: unsere Tiere liegen auch mal für drei Stunden in der prallen Sonne.
00:41:44: Wo immer denkt mir das viel zu haast und dann brauchen sie halt schon wieder an Schatten.
00:41:50: Und denn die Schattenmöglichkeiten muss man ja auf jeden Fall immer geben.
00:41:53: Genau, das ist wichtig.
00:41:55: Wobei bitte ich jetzt mal enttäuschen...
00:41:57: Die
00:41:57: Tiere hier waren nie in Südamerika!
00:42:00: Nur zu Info?
00:42:01: Sondern
00:42:01: nicht beim Schiff
00:42:02: gekommen?!
00:42:02: Nein!
00:42:03: Das wäre doch so romantisch!
00:42:04: Ja
00:42:04: na, das wär Stress, das wollen sie nicht!
00:42:07: Auf jeden Fall war der Stress.
00:42:10: Jetzt haben wir über die Vergangenheit geredet.
00:42:11: Über den Gegenwart.
00:42:12: auf diesem Hof reden wir, über die nahe Zukunft!
00:42:16: Du wirkst wie ein Mensch der immer wieder nachdenkt, wie könnt ihr was anders machen?
00:42:20: Was würde hier noch herpassen?
00:42:21: Der Hofladen ist umgebaut aus einem alten Stall – was bringt die Zukunft für dich?
00:42:25: Was sind so Ideen, die du hast, wo du sagst «so mache ich diesen Hof noch Fitter» für die mittelbare
00:42:33: Zukunft?!
00:42:35: Ja, also wir haben schon ein paar Ideen, was man noch anbieten kann mit Alpakas.
00:42:43: Also ich möchte gerne so ... ertreffen für kleine, also für die ganz kleinen Kinder, weil die oft von der Alpaka-Wanderung nicht zu viel, weil sie eher getragen werden müssen da, dass die halt auch in Tierkontakt kämen können.
00:43:00: Wir sind laufend irgendwie am Nachdenken und ... an neue Ideen fassen.
00:43:07: Ja, eben das mit dem Fleisch ob Hof verkaufen ... Das ist eigentlich auch noch ein wenig neuer muss man sagen weil es ja eine sehr langfristige Sache ist bei den Jax.
00:43:21: und aber das kreiert sich jetzt eigentlich auch schon gut genau.
00:43:30: Und die Wolle?
00:43:31: Ich will nur kurz zur Wollee auch noch.
00:43:32: Die verkauft ihr auch hier im Hof oder woanders auch noch
00:43:36: Genau, hauptsächlich bei uns am Hof in unserem Hofladen.
00:43:40: Aber eben merkt es sind wir auch so Adventmarkt fahren wir eben auch nach Montseil zum Adventmarkt
00:43:50: und... Auch verarbeitet?
00:43:51: Strickst du?
00:43:53: Mein Mama strickt ganz viel.
00:43:54: Ich selber kann das leider gar nicht so gut, ich bin eher grob mit Tori Karin.
00:44:00: Also... Ich hab schon mal was gestrickt an Alesezeichen, also ein Schlangewort.
00:44:07: Gestrickliselt?
00:44:09: Wie du es ausschaut.
00:44:10: Und Sebastian hat das zum Beispiel... Der
00:44:13: wird das übernehmen!
00:44:15: Ja, das war auch sehr cool.
00:44:16: Das muss ja mal vorschlagen.
00:44:18: Aber was macht sie dann?
00:44:20: Sack und Gulova?
00:44:20: oder was macht sich aus der Wolle?
00:44:23: Hauptsächlich eben Hauben und Stirnbänder.
00:44:26: Handschuhe macht's auch selber, genau.
00:44:28: Aber die Hundertprozent-Alpaka-Wolle ist so fein für Socken war das ungeeignet.
00:44:35: Da kriegt man so schnell ein Loch rein.
00:44:38: Das war voll Schott um die ganze Arbeit, weil es ist ja Arbeit!
00:44:42: Wieder was gelernt?
00:44:43: Absolut.
00:44:44: Das reden wir noch einmal über ernstes Thema.
00:44:47: Klimaveränderung, wahnsinnig heißer Sommer ... Dürre, wie war's für dich?
00:44:54: Machst du dir Sorgen wenn es so ein Sommer ist.
00:44:56: Ich denke mir das hat auch vor euch was die Auswirkungen betrifft nicht halt gemacht.
00:45:01: Ja auf jeden Fall also mit dem Wasser
00:45:03: an.
00:45:05: Also eben jetzt hab ich gesagt gesehen da haben wir Badewanne jetzt aufgestülpt.
00:45:08: normalerweise haben die Jax am Bach rinnen bei Erner im Voyage wo man immer so eine Badewanne hingestütt haben muss Wasser drüber rinnt.
00:45:17: Das ist eigentlich immer voll gewesen und jetzt haben wir heute auch Wasser fahren müssen, weil es wirklich trocken war.
00:45:27: Also das ist schon auf jeden Fall was man merkt.
00:45:34: Ja, vor allem die saufen ja wie ein Loch oder?
00:45:37: Joa, die brauchen schon Wasser!
00:45:41: Die brauchen schon einiges.
00:45:42: Ich hab' gerade vorhin nämlich zugeschaut.
00:45:45: Die trinken ja wirklich extrem.
00:45:48: Das hat so gut ausgeschaut und ich habe das Gefühl gehabt, ihr habt aufgesagt dieses Wasser in der Badewanne so richtig.
00:45:54: Ja, bestimmt.
00:45:56: Aber sonst bist du eigentlich schon relativ klimafitt oder?
00:45:59: Weil im Wirklichkeit wäre es mit der traditionellen Landwirtschaft schwieriger, oder?
00:46:05: Ja, sicher für Milchkuh braucht auch viel Wasser, dass Milch produzieren kann überhaupt.
00:46:11: Und unsere Tiere megen wirklich ein raueres Futter, das muss man auch sagen.
00:46:18: Wir haben ja eben auch umgestülpt auf Heu.
00:46:21: Vorher haben wir einen Silo gehabt und als Heu ... da haben wir keine Druckungsanlagen aber wir brauchen eher einen späteren Schnitt.
00:46:31: so ist es eigentlich auch wirklich besser vom Zeitpunkt her, dass man das da wischen kann.
00:46:37: Dass wir da ein gutes Futter haben ... Genau.
00:46:41: Bist du guter Dinge?
00:46:42: Dass du diese Landwirtschaft der nächsten Generation auch wieder übergeben kannst?
00:46:47: Laufwand nämlich!
00:46:50: Ja, ich glaub schon.
00:46:51: Ich möchte keinen Druck machen.
00:46:54: Das finde ich immer nicht gut, wenn man jetzt irgendwie an Kind ist oder jetzt auch schon, wenn ich sage, hallo.
00:47:02: wie es jetzt bauert, das möchte ich nicht machen.
00:47:07: Das sollte auf jeden Fall eine eigene Entscheidung sein und nur dann macht man's auch gern.
00:47:14: Aber sechste Generation wäre trotzdem schön oder?
00:47:17: Ja, ich möchte schon gerne.
00:47:20: Ich glaube auch, dass meine Eltern traurig gewesen waren wenn sie jetzt Korna übernummern und Korna mit Tieren weiterdattet.
00:47:27: Natürlich gebiet ihr das nicht aufpassen.
00:47:28: deswegen hat der Mann den Namen annehmen müssen damit es alles weiter geht Und Elis hat sich so gut durchdacht, dass die Finanzierung nicht zu überbordend macht.
00:47:40: Das finde ich vor allem das Beste weil ich kenne sehr viele Höfe Die stecken in Finanzierungen ohne Ende, oder?
00:47:48: Ja.
00:47:49: Und ich glaube dann möchte man auch nicht gerne übernehmen.
00:47:53: Ist der Druck größer?
00:47:54: Ja
00:47:54: eben!
00:47:55: Dann ist das schon Zwang und ein Zwang soll es nie sein.
00:48:00: Wo siehst du dich?
00:48:02: in fünf oder zehn Jahren wird das eine Riesenalpackerherde?
00:48:06: Oder wird sie ungefähr so bleiben wie jetzt unter dem Jax?
00:48:09: Also wir haben uns noch nicht festklickt, wie viele Tiere es werden.
00:48:14: Es dürfen schon nur ein paar mehr wehren.
00:48:17: Aber ... es sollte auf jeden Fall in dem Rahmen bleiben, dass man halt wirklich einen kurzen Auge auf jedes Tier halten kann.
00:48:26: Das muss man bedenken ja.
00:48:28: Das hat uns ja fasziniert!
00:48:30: Ihr habt das Namen für jedes Tier und ihr kennt sie so einander, gell?
00:48:34: Ja, bei die Alpakas ist das sowieso klar.
00:48:38: Meistens schon ist es klar.
00:48:41: Nach der Schuhe ist oft etwas schwierig, weil da sind auch wenige, die ein bisschen bräunlicher sind.
00:48:48: Die sind nach der Schuh oft ganz schwarz und dann muss ich aufschauen wenn sie niemanden unterstehen.
00:48:52: Aber wir kennen uns eigentlich alle auseinander.
00:48:57: Bei den Jax haben alle unsere Hohanform ... Oder auch andere Stirnfranzeln und so.
00:49:05: Und da kämpft man schon wirklich jede QA auseinander.
00:49:09: Habt ihr eigentlich mal mit Wildtieren irgendwelche Probleme gehabt oder gibt es da überhaupt keine Berührung?
00:49:17: Nicht wirklich, also...
00:49:18: Du machst jetzt das, dass der Habe ich den Dieter holen möchte?
00:49:21: Ich glaub nur!
00:49:22: Am Dieter sitzt!
00:49:27: Na ja so, keine Ahnung das ist der Fuchs oder der Roten.
00:49:32: Genau, oder irgendwie... Nein nicht denk!
00:49:35: Du tust deine Gitarre?
00:49:37: Möchte ich auch haben.
00:49:38: Nein,
00:49:40: aber es ist schon so das viel Wildtiere mal ausserkehmern und in der Nacht ist eher so dass die Alpakas dann halt an Warnlaut abgeben und das ist sehr nervig wenn wir schlopfen wollen.
00:49:53: Kannst du den einmal nachmachen?
00:49:56: Das ist wie ein Autor-Lamon-Log.
00:49:59: Das ist so quitschen!
00:50:00: Und gehen die Wildtieren dann weg?
00:50:01: hast du das Gefühl?
00:50:03: Nein, die haben sie auch schon gemohnt drum.
00:50:06: Aber das finde ich entzündet, dass die Alpakas die Panik kriegen, wenn da irgendwas herkommt was nicht kennen oder?
00:50:11: Ja also dann geben es ja ab eben, wenn's ein fremden Hund sei oder so.
00:50:15: Also auch wenns der Chee-Bauer ist, gell?
00:50:16: Das ist egal... Also unser Hund, der macht nix.
00:50:21: aber wenn das echt der fremde Hund isst, dann gehen die eben auch so einen Warnlaut ob.
00:50:27: Das heißt Alpakas sind eine super Alarmanlage!
00:50:30: Auf jeden Fall.
00:50:30: Die stehen sich dann zusammen und gangerten dann auch auf Angriff, also eben wenn der Wulf so geht... Gott
00:50:38: sei Dank kann man keinen Wulf in der Gegend, oder?
00:50:39: Na ja, es ist schon ab und zu schon auf der Drachenwand ist schon mal ein Wulf
00:50:44: gesehen worden.
00:50:47: Also vom Wulf hätte ich schon bis sie bammeln muss ich sagen, gerade bei die Kloanfohlen heute.
00:50:53: Bei den Jax eigentlich nicht, also die Jax.
00:50:56: Auch nicht bei den kloanen Kälber
00:50:58: Die Mama Kuh lost ihr Kalpnet, um beaufsichtigt.
00:51:03: Ich
00:51:05: will noch daran erinnern wir hatten eine Heilstadtfolge mit der Bergrettung wo das kurilste Anruf war dass die Touristen von einem Tiger verfolgt wurden.
00:51:15: Das hab ich heikeert!
00:51:19: Aber jetzt stört er das an.
00:51:20: Wie bleibst du da ernst?
00:51:27: Schön, sehr schön!
00:51:28: Ich würde
00:51:28: es gar nicht mehr dachten,
00:51:29: aber ich liebe dass das eine meiner Lieblingsgeschichten ist im Salzkammergurt-Podcast und Tiger von Heilstadt.
00:51:36: Ja, Lisa.
00:51:37: Wir würden uns gern bewerben und zwar wir würden gerne Alpaka-Führer werden wie beide.
00:51:42: Ich habe einen Alpakaführerschein, also kann man machen bei uns.
00:51:45: Echt?
00:51:45: Und wir möchten gerne den Alpakaführerschine machen bei dir.
00:51:48: Wir haben uns ein paar Fragen oder ich hab mal Fragen tatsächlich generieren lassen damit die Antworten nicht kennen und wir würden dann mit diesen Fragen gern beweisen dass wir uns auskennen oder wir würden es zumindest gern probieren.
00:51:59: Also sehr streng!
00:52:00: Und
00:52:00: durch das ist das dann richtig.
00:52:02: Die erste Frage Robert an uns beide ist was macht man wenn eine Alpaca spuckt?
00:52:07: Ich glaub, dass die nicht spucken oder?
00:52:08: Ja,
00:52:08: aber die spucken nicht.
00:52:09: Jean-Alpacca's Kindern schon spucken.
00:52:12: Aber sie machen es eigentlich nur gegeneinander also...
00:52:15: Also das heißt wir sollten zurückspucken!
00:52:18: Ja, haben auch schon mal den Tipp von einem Züchterkollegen gekriegt, dass wenn ein Hengst einmal ein bisschen deppert wird weil er jetzt der ganze Zeit decken möchte, dass man dann auch anspuckt.
00:52:32: ja.
00:52:33: Was ist das probiert?
00:52:35: Ich
00:52:35: nicht.
00:52:36: Habt ihr das angespuckt?
00:52:38: Ich nicht, aber das passt schon mal.
00:52:39: Weißt
00:52:42: du was ich glaube?
00:52:43: Das ist so wie wenn man ein Hund anbällt als Mensch.
00:52:45: Die sind dann völlig verdorben.
00:52:47: Ja
00:52:47: sie sind verwirrt
00:52:48: und da ist es los.
00:52:49: Ja das stimmt.
00:52:51: Nächste Frage ist
00:52:51: die Frage Robert.
00:52:52: Wo darf man einen Alpacker anfassen und wo auf keinen Fall?
00:52:56: Ich sag nur vorne!
00:53:00: D.h.,
00:53:00: der Alpack muss ansehen und man darf es nicht schrecken, wenn man von hinten hingeht's
00:53:04: Ja, das glaube ich auch.
00:53:05: Aber streicheln tut man es glaube ich im Nacken oder würde ich fast sagen?
00:53:10: Wobei,
00:53:10: ich glaube sie mögen das gar nicht unbedingt zu gern.
00:53:14: Nur wenn's uns gewohnt ist.
00:53:16: Ja, also man darf es nicht am Po berühren
00:53:20: und... Darf mal mir warnen.
00:53:22: Eben!
00:53:22: Und das mag Foscoana jetzt.
00:53:24: Aber so, man kennt sie heute sehr gut.
00:53:29: Ah, dein Kopf mögen's
00:53:30: nicht?
00:53:31: Nein.
00:53:33: Also die Frisur darf nicht zerstört werden.
00:53:34: Das
00:53:35: ist wie bei den Teenager, das verstehe
00:53:36: ich.
00:53:38: Also wirklich der Hals unter Rücken.
00:53:40: Dann darf man berühren und eben auch, wie du gesagt hast, sie sollten das sehen, also Schrecken.
00:53:49: Die nächste Frage haben wir eigentlich schon beantwortet.
00:53:52: Schauen wir mal aufs Durchschlafen.
00:53:53: Wie führt man es richtig?
00:53:54: Dass halt Pakazien schieben oder daneben gehen?
00:53:57: Das
00:53:57: war es ganz leichter.
00:53:58: Das dritte natürlich danebengehen!
00:54:00: Und ich fände es spannend geben die manchmal in Richtung vor
00:54:05: Dattens gern.
00:54:07: Also schon sicher, wenn da ein guter Grashalm steht und was heute essen möchte dann zieht es doch schon hier.
00:54:16: Da darf man auch mal kurz an der Leine zupfen.
00:54:22: Dann kann man schon wieder mit.
00:54:24: Aber alles sieht man sehr sanft oder?
00:54:26: Wenn wir gescheit anziehen, das tut mir bei Alpakas nicht!
00:54:29: Nein, weil dann sind sie wie Esel.
00:54:30: Also wenn man da anzieht und sich vorne hinstellt und anziegt, dann stemmen sie sich dagegen und sind wie Eel.
00:54:38: Letzte Frage!
00:54:39: Was ist der Unterschied zwischen Alpaka und Lama?
00:54:42: Ich hätte echt gesagt das mit dem Spucken und Höcker.
00:54:46: Lama haben keine Höcker, Entschuldigung.
00:54:49: Na, du kennst ja nicht wirklich mit Lama so.
00:54:51: Ja sicher!
00:54:52: Also was ist der Unterschied?
00:54:53: Ich glaube sie sind hier im Wirklichkeit verwandt also so viel Unterschied wird nicht sein.
00:54:58: meiner Meinung nach sind Lama bulliger größer oder können zumindest größer werden und nicht so zutraulich können es werden.
00:55:09: Lamas können sogar nur zutraulicher werden.
00:55:15: Wo man's gut immer gleich auseinanderkennt, ist an der Ohrenform.
00:55:19: Weil die Lamas haben so bananenförmige Ohren, die was noch innenstehen und Alpakas haben A-förmigen Ohren.
00:55:27: Genau!
00:55:28: Da kennt man es immer recht schnell auseinanders.
00:55:31: Die Lamas sind wirklich auch für Lasten gezüchtet worden ... Und nicht so für die Wolle.
00:55:39: Die Llamas werden ja nur alle zwei Jahre geschoren, Alpakas Oamoemjoa und haben auch viel feinere Wolles.
00:55:47: Wobei da die Lama-Züchter jetzt auch schon wirklich weiter Vierikämmer sind mit der Wohlqualität.
00:55:55: aber Alpaka ist einfach so fein.
00:55:57: das ist wirklich immer schon nur für die Walle gezüchtet worden und ist einfach wirklich das Fließ der Götter.
00:56:03: Das fließt der Gott da, wunderschön.
00:56:05: Sag mal Lisa eine letzte Frage habe ich noch und diesmal bin sicher oder?
00:56:09: Ja gut.
00:56:10: Und zwar hast du schon das nächste Tier im Kopf das hier einziehen wird.
00:56:13: gibt es noch irgendwas was du dir wünscht?
00:56:16: Vielleicht Pfau.
00:56:19: Wachteln hätte ich ganz gern.
00:56:21: eigentlich muss ich sagen... Du
00:56:22: hast nicht weit weg mit dem Pfau!
00:56:24: Ein kleiner Pfau so ein Wachtel wegen den Eiern oder wie?
00:56:29: Ja, auch wegen der Eier.
00:56:31: Aber auch weil man hier gestützt auch gut arbeiten kann mit Wachteln.
00:56:36: Der Blickel!
00:56:37: Was
00:56:37: heißt das jetzt?
00:56:39: Dass man schon wirklich eine Eiersuche halt mit Kindern macht oder so... für kleiner sind wie die anderen Tiere, was wir heute haben.
00:56:49: Wenn jetzt ein Kind wirklich sehr viel Angst hat vor grosser Tiere ist halt eine Wachtel wirklich etwas Liebs weil das so klar ist und denen kann man sich schon antrainieren dass das halt gestreichelt werden wollen.
00:57:04: Ich finde wir bewegen uns bei unserer Führerscheinprüfung irgendwo zwischen grad geschafft und durchgeflogen.
00:57:11: welche letzter Frage hättest du an uns?
00:57:14: quasi die entscheidende Frage?
00:57:16: Uff, das ist erst ...
00:57:19: Da muss ich überlegen.
00:57:19: Aber mit Magrissa podcast auch schwierig.
00:57:21: Ja
00:57:21: schon!
00:57:21: Ähm ... Hm.
00:57:27: Jetzt habe ich gerade meine Liste nicht vor mir, gell?
00:57:33: Hast du eine Liste?
00:57:34: Ja, bei Kindergeburtstag gibt es ja wirklich den Alpaka-Führerschein und da gibt's eben auch Fragen.
00:57:41: Was sind Alpakas Führer?
00:57:44: Was haben die Hüfe?
00:57:45: oder was haben sie für ihre Füsse?
00:57:48: Ich sag Klaue.
00:57:51: So zwei Zähchen, glaub ich?
00:57:53: Ja also Klau ist eigentlich richtig.
00:57:56: Sie sind Ballenfüßler wie ein Hund.
00:58:00: Spielenfüssler.
00:58:01: Merkst
00:58:01: du nicht dass du jetzt gerade durchgefahren bist?
00:58:04: Nur weil ich nichts gesagt habe!
00:58:05: Bin ihr sich intelligent wenn ich nix weiß sage nix.
00:58:09: Das ist nur eine extra Frage.
00:58:13: Ich glaube das Wichtigste ist, dass man runter kommt und ruhig ist und geerdet ist.
00:58:20: Und dann kann man sich auf die Alpakas einlassen, oder?
00:58:23: Ja, auf jeden Fall.
00:58:24: Aber das finde ich, machen auch die Tiere eben im Zusammenarbeit.
00:58:28: Das ist aber ja wachsene Aufzug.
00:58:31: Wenn man merkt ... Die haben die Schütteln so weit oben und sind irgendwie ein wenig verkrampft und haben halt einfach Stress.
00:58:37: Man sieht die Leute an!
00:58:40: Und nach einem Zeideln mit dem Tier merkt man, dass die gehen aufrecht da und ja schon.
00:58:47: Das ist schön.
00:58:48: Also ich freue mich jetzt voll gleich auf die Begegnung noch mal mit den Alpakas, weil wir ja noch Fotos gemeinsam machen.
00:58:53: Die brauchen wir nämlich.
00:58:55: und jetzt freuen mir auf den veganen
00:58:56: Kuchen!
00:58:58: Lisa danke, oder hättest
00:59:00: du noch was?
00:59:01: Wir haben unseren
00:59:02: Wordrap ganz am Schluss und zwar vier ganz kurze Fragen und die drehen sich um Salzkammergut.
00:59:09: In Salzkammerngut schmeckt mehr... Was schmeckt am besten da?
00:59:16: Keine Schmarrn.
00:59:18: Wo gibt's denn den Besten?
00:59:20: Bei meiner Mama.
00:59:21: Am
00:59:21: Salz kann man gut, oder im Salz kann es gut, das taugt man nicht.
00:59:29: Was taugts mir nicht?
00:59:32: zu viele Touristen, wenn sie zu viel sind.
00:59:35: Kommt halt manchmal vor einer Hauptsaison, oder?
00:59:38: Im Salz kann ich mir gut fehlen.
00:59:39: Mir
00:59:42: fehlt ... Mein Oma, die ist in der Flachhau.
00:59:46: Genau!
00:59:48: Die lass mal grüßen.
00:59:49: Kurz befürchten Sie gibt's nicht mehr?
00:59:51: Nein, ja, die andere gibt es nicht mehr.
00:59:54: Das stimmt, die fühlt man auch natürlich.
00:59:57: Aber die andere...
00:59:58: Ist in der flachhauer.
01:00:00: Ob er jetzt nicht so schlecht für den Winter oder?
01:00:03: Ja aber man kommt halt nicht so oft weg vom Hof das muss ich halt auch sagen.
01:00:09: Am Salzkammergut ist das Allerwertvollste
01:00:13: Die Familie.
01:00:15: Sehr schön!
01:00:16: Vielen, vielen Dank für diesen herzlichen Empfang und für dieses schöne Gespräch
01:00:20: und für diese wunderbare Varianetorte.
01:00:21: Lisa, schön dass du dabei warst und euch da draußen Danke fürs Zuhören bis nächsten Dienstag.
01:00:27: Danke fürs dabei sein.
01:00:30: Bevor wir euch entlassen Peter, da war doch noch was?
01:00:32: Richtig wenn es euch heute gefallen hat dann haben wir zwei kleine Bitten.
01:00:36: erstens Halt uns eine Bewertung auf Apple Podcasts oder Spotify-Reihen.
01:00:40: Am besten natürlich.
01:00:41: fünf Sterne!
01:00:42: Ja,
01:00:42: vier akzeptieren wir auch aber dann müssen wir reden.
01:00:45: Schreib zu was euch taugt lustig informativ.
01:00:48: die zwei sind völlig deppert.
01:00:50: alles ist gültig Hauptsache es steht etwas drinnen.
01:00:52: und
01:00:52: zweitens das ist noch fast wichtiger ihr kennt sicher jemanden der mit dem Salzkammer gut was am Hut hat.
01:00:57: schickt dem oder der jetzt den podcast nicht morgen jetzt so lange er noch dran denkt.
01:01:02: Jede Bewertung, jede Weiterempfehlung bringt uns eine Stufe weiter.
01:01:06: Wir haben heuer noch viel vor und wir zählen auf euch!
01:01:08: Danke dass ihr dabei seid.
01:01:10: Servus,
01:01:15: viertel!
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